Sauge ananas et sauge : toutes nos recettes

Name: Parfumez vos recettes préférées avec de la sauge ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: sauge ananas

La sauge ananas est une plante vivace arbustive qui pousse jusqu'à 2 mètres de haut. Photo par JuPereirafotografia

Originaire du Mexique et du Guatemala, la sauge ananas est une superbe plante aromatique et médicinale aux grands épis de fleurs d'un rouge éclatant. Ses feuilles vertes et rugueuses ont un surprenant parfum d'ananas.

La sauge ananas parfume délicatement toutes sortes de recettes, qu'elles soient salées ou sucrées. Elle apporte une touche d'originalité à des salades composées, à toutes sortes de plats exotiques et sucrés salés mais aussi à des desserts comme les salades de fruits.

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Sirop de sauge ananas

Un Pas Plus Vert

Une plante aromatique au parfum vraiment étonnant. Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette à base de sauge ananas, une variété de sauge au parfum d’ananas. La nature fait des merveilles et ne cessera jamais de m’étonner.

Panna cotta aux feuilles et fleurs de sauge ananas

Jackie

Une panna cotta originale et ô combien parfumée que je vous propose. J’ai utilisé les feuilles et les fleurs de sauge ananas du jardin. Délicatement parfumée en bouche, j’ai ajouté les fleurs crues si appréciées des petites abeilles pour donner encore plus de goût j’ai eu absolument raison.